Auf ein großes Interesse stieß der Verkauf von Holzschnitzereien aus Betlehem am Wochenende in der Pankratius-Kirche. Mit dem Verkauf der Schnitzereien aus Olivenholz versuchen die christlichen Schnitzer ihren Lebensunterhalt zu sichern. Das Kunstwerk des Schnitzens ist für viele Palästinenser die einzige Möglichkeit, ihre Existenz zu sichern. Die Unterstützung bedeutet ein Zeichen der Solidarität mit den Christen im Heiligen Land, die zu einer immer bedrohteren Minderheit werden.